Zutaten:
– 200 g ungeschälte Mandeln
– 2 EL Zimt
– 3 EL Wasser
– 4 EL Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer beschichteten Pfanne mischen. Auf mittlere Temperatur erhitzen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Dabei ständig umrühren. Wenn die Masse schon recht schwierig zum Umrühren ist, auf ein Stück Backpapier streichen und trocknen lassen. Danach auseinander brechen. Halten theoretisch mehrere Wochen, sind aber praktisch gleich weg 😀
