Zutaten:
- 4 große Tomaten
- 200 g Schafskäse
- 1 kleingeschnittene Zwiebel
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- Thymian
Zubereitung:
Schneiden Sie sowohl die Tomaten als auch den Schafkäse in Scheiben. Schichten Sie beides abwechselnd in eine feuerfeste Form. Streuen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und Thymian nach Geschmack darüber. Backen Sie das Ganze ca. 20 min bei 200 °C.
TIPP: Mit Fladenbrot ergibt das ein kleines Abendessen für 2 Personen oder eine Vorspeise für 4 Personen.
