Zutaten für 2 Personen:
300 ml heißer Kaffee
3 TL Zucker
1/2 Zimtstange
4 Kardamomkapseln
30 ml Cointreau
30 ml Cognac
ev. Schlagobers & gehackte Pistazien
Zubereitung:
Zucker mit Orangenlikör, Cognac und den Gewürzen unter ständigem Rühren langsam erwärmen bis sich der Zucker auflöst. Kaffee zufügen und durch ein Sieb in Tassen gießen. Ev. ein Schlagobershäubchen darauf setzen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
