Dass das Feigenblatt eine wichtige Rolle in den biblischen Geschichten hatte, ist bekannt. Aber selbstverständlich war auch die Frucht – die Feige – schon damals eines der wichtigsten Nahrungs- und Heilmittel.
Der Feigenbaum (Ficus carica) gehört zu den Maulbeergewächsen und liebt heiße Temperaturen. Aber auch in unseren Breiten trägt er reichlich Früchte, wenn er einen geschützten und sonnigen Standort hat.
Die Früchte können in Farbe und Form variieren. Rund, oval, birnenförmig – grün, braun, rosa, lila, dunkelrot – die Vielfalt ist groß.
Neben wichtigen Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sind auch reichlich Vitamin A, B und C und vor allem Folsäure enthalten. Die Kombination aus wenigen Kalorien und reichlich Ballaststoffen ist nicht nur verdauungsfördernd sondern auch figurfreundlich.
