die nächsten Kurse

Für unsere Kurse im Jänner gibt es noch Restplätze:

Three coloured marzipan elephants on whiteUnser beliebter KiKoKu für 5-10jährige beschäftigt sich dieses Mal mit „lustigen Figuren“. Mal schauen, ob wir essbare Igel, Affen, Schneemänner oder sogar Karottenautos „basteln“ können?!

 

Fruity and crazy.Für die Jugendlichen ab 11 Jahren ist in Cook Up „Partyfood“ angesagt. Mit lustigem Fingerfood und bunten Cocktails machen wir uns einen chilligen Nachmittag:-)

 

Auch im Jänner gibt es wieder eine „Tasting Party“, bei der nicht wie üblich gekocht wird. Wir bereiten für Sie kleine Kostproben zu, bei denen Sie die Anwendungsmöglichkeiten und Geschmacksrichtungen versuchen können. Für dieses Mal haben wir uns die Gewürzmischungen der Fa. SONNENTOR vorgenommen!

 

Freshly baked traditional breadWie schnell und einfach Brot zu machen ist und Sie dabei auch Ihre Kreativität ausleben können, zeigt die „Brotbackstube“. Das knusprige Ergebnis wird mit selbst gemachtem Aufstrich natürlich auch gleich verkostet. Mit dabei ist vom superschnellen Fladenbrot bis zum Roggen-Sauerteigbrot auch Kleingebäck wie Kümmelstangerl oder Laugenweckerl.

 

IMG_2058In der „15-Minuten-Küche“ stellen wir superschnelle, vegetarische Gerichte vor, die nicht nur alle wichtigen Nährstoffe enthalten sondern natürlich auch saisonal angepasst sind. Denn nur die Beilagen essen ist doch ein bisschen zu wenig 🙂

 

 

Verschiedene Hülsenfrüchte auf PorzellanlöffelnWer die kleinen Powerpakete liebt, aber nur wenige Anwendungsmöglichkeiten kennt, ist bei „Hülsenfrüchte neu interpretiert“ genau richtig. Wir präsentieren Kichererbsen, Bohnen und Linsen in großer Sortenvielfalt und mit toller Wandlungsfähigkeit – ob Suppe, Salat oder Hauptgericht, ob pikant oder süß.

 

Nudeln mit TomatensauceAphrodite ist die Göttin der Liebenden. Ihre Küche ein Fest der Farben, Düfte und Geschmäcker. Viele Lebensmittel steigern die Leidenschaft und Lebenslust und wollen gemeinsam entdeckt werden – „Liebesmenü à la Aphrodite“
Schmecken, Riechen und Tasten spielen sowohl beim Essen als auch in der Liebe eine wichtige Rolle. Warum also nicht beides verbinden und mit dem/der Liebsten einen kulinarischen Abend mit allen Sinnen genießen?

 

Chinese Signs of Five Elements„durch die Menopause mit TCM“
Gemeinsam mit dem Kochlöffel aktiv werden gegen Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen & CO!

Wir betrachten die unterschiedliche Sichtweise westlicher und chinesischer Ernährungslehre zum Thema Wechseljahre,
finden wertvolle Tipps aus dem unendlichen Fundus unserer Nahrungsmittel nach dem Motto: „Lasst Eure Lebensmittel Eure Heilmittel sein!“, Kochen und essen gemeinsam und schließen mit einer kurzen Meditation ab.

 

patchwork backgroud with fruits and berries

Einen ganz neuen Zugang zum Kochen liefert „Patchwork Cooking“: Jede(r) Teilnehmer(in) bringt 2 verschiedene Lebensmittel mit, die er/sie noch zuhause hat und wir kreieren daraus eigene Kompositionen.
Ganz ohne Absprache – ganz ohne Sicherheit 🙂

 
Fotolia_65700979_XSUm mehr Quality Time mit dem pubertierenden Kind zu haben, gibt es das Angebot „Mama & Teenie“. Für eine entspannte Atmosphäre sorgt oft ein Szenenwechsel – am besten raus aus dem Alltag! Bei uns können Sie sich verschiedenen kulinarischen Spielereien hingeben und gemeinsam rühren, kneten, dekorieren, servieren … und genießen.

Natürlich haben wir auch für alle Thermomix-Besitzer und Interessenten laufend Angebote:
Zum Gratis-Kennenlernen sind sie herzlich zum Lunch oder zum Dinner eingeladen. Um den Wunderwuzzi noch optimaler zu verwenden gibt es z.B. den Kochtreff „Warmes für kalte Tage“.

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ZUCKERFREI Challenge – Online
Jan 26 um 18:30 – 20:00
ZUCKERFREI Challenge - Online
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18:30 TM-Kochtreff „Fit ins Neue Jahr“
TM-Kochtreff „Fit ins Neue Jahr“
Jan 28 um 18:30 – 21:30
TM-Kochtreff "Fit ins Neue Jahr"
Nach Weihnachten, Silvester und der Ballsaison kann unser Körper durchaus etwas gesundheitliche Unterstützung vertragen. Viele bekannte Gerichte können kalorienärmer, vitaminreicher und verdauungsfördernd gestaltet werden und verlieren dennoch nichts an Geschmack & Genuss 😀 Unser Thermomix ist hier eine große Hilfe
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18:00 Pizza & Pasta – eine runde Sache
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Habt ihr Lust, selbst Pizza und Nudeln zu machen? Das ist eigentlich ganz einfach, wenn man weiß wie es geht 😉 Wir haben über ein Jahr am perfekten Pizzateig getüftelt, uns Tipps von Profis aus Italien geholt, verschiedenste Mehlsorten ausprobiert,
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