Welche Heilkräfte und Weisheiten stecken in den Gewürzen?
Immer mehr Menschen suchen wieder den Weg zur Natur zurück, besinnen sich alter Hausmittel zur Selbsthilfe und Gesunderhaltung.
Die Wirkungsweise der Gewürze, deren Anwendung und Verwendung in der Küche ist ein jahrtausendalter Erfahrungsschatz der TCM (Traditionellen Chinesischen Medizin.
In diesen Kochworkshops steht jeweils ein Gewürz im Mittelpunkt und wir werden die breite Palette der Anwendungsmöglichkeiten kennenlernen: Tees, Ansätze in Essig und Öl, Wickel und natürlich köstliche Gerichte.
Kursleitung: Eva-Maria Gosch, TCM-Ernährungsberaterin und Shiatsu-Praktikerin
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