Hülsenfrüchte neu interpretiert

Hülsenfrüchte stellen eine wichtige pflanzliche Eiweißquelle dar und werden dennoch in unserer Kultur oft vernachlässigt. Deshalb fallen uns auch nur wenige Speisen damit ein: Linsen mit Knödel, Bohnensuppe, Chili con Carne …

Kichererbsen, Bohnen, Linsen etc. gibt es in großer Sortenvielfalt und mit toller Wandlungsfähigkeit – ob Suppe, Salat oder Hauptgericht, ob pikant oder süß.

Auch gegen die „Tönchen nach den Böhnchen“ gibt es ein paar Tipps!

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem Spaß am Tun natürlich
alle Lebensmittel und Getränke, sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze. 

Kursleitung: Mag. Nicole Seiler

Kursbuchung

Bitten füllen Sie die angeführten Felder vollständig aus: