Eisen ist ein wichtiges Mineral für den Sauerstofftransport, die Immunabwehr und die Energiegewinnung der Zelle. Durch zu geringe Aufnahme, erhöhten Bedarf oder Eisenverlust kann es zu Mangelerscheinungen kommen. Nur auf verstärkten Fleischkonsum hinzuweisen, würde dabei weit zu kurz greifen. Außerdem sollen auch Vegetarier zu einer ausreichenden Aufnahme kommen.
Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.
Kursleitung: Margit Breinschmid, MTA und Mag. Nicole Seiler
Kursbuchung
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